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Quanto o governo paga por beterraba?

Nas licitações públicas homologadas no PNCP, beterraba saiu por uma mediana de R$ 6,43 por kg. A metade central das homologações ficou entre R$ 5,35 e R$ 6,53.

Mediana homologada
R$ 6,43
por kg
Faixa típica (p25–p75)
R$ 5,35 – R$ 6,53
Homologações
58
≥ 5 fornecedores
Período
mar/26 – out/26
11 estados

Tendência: a mediana dos últimos 3 meses está estável em relação dos 3 meses anteriores (mai/26 a out/26).

Preço por estado

Mediana do preço unitário homologado nos 3 estados com mais homologações; os outros 8 estados, o preço por órgão e a série histórica ficam no Analytics.

EstadoMedianaHomologações
Rio Grande do Sul (RS)R$ 6,1818
São Paulo (SP)R$ 6,8016
Minas Gerais (MG)R$ 7,839
+ 8 estados, por órgão e série histórica no Analytics
Analytics do Licitário

Quem pagou quanto, órgão por órgão — e o preço de qualquer outro item

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Fonte: resultados de homologação publicados no PNCP (Lei 14.133/21). Mediana e quartis do preço unitário homologado; itens agrupados pelo código de catálogo (CATMAT/CATSER) ou, sem ele, pelas primeiras palavras da descrição — confira a unidade antes de usar como referência. Mínimo e máximo observados: R$ 0,86 e R$ 10,33 (podem ser erro de unidade no edital).

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