REGISTRO DE PREÇOS, PELO PERÍODO DE 12 (DOZE) MESES, PARA EVENTUAL E FUTURA AQUISIÇÃO DE GÊNEROS ALIMENTÍCIOS NÃO PERECÍVEIS (BISCOITO DOCE, FARINHA DE MANDIOCA, LEITE EM PÓ INTEGRAL, ETC.), DESTINADOS À COMPOSIÇÃO DOS CARDÁPIOS DA ALIMENTAÇÃO ESCOLAR NO ÂMBITO DA SECRETARIA DE EDUCAÇÃO.
MUNICIPIO DE PETROPOLISPetrópolis/RJ
Prazo de propostas encerrado em 06/08/2026, 10:00.
- Valor total estimado
- R$ 8.240.223,40
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Ficha da licitação
- Modalidade
- Pregão - Eletrônico
- Modo de disputa
- Aberto
- Número de controle PNCP
- 29138344000143-1-000232/2026
- Número da compra
- PE 79
- Processo
- 824/2026
- Publicado em
- 24/07/2026
- Abertura das propostas
- 24/07/2026, 14:00 (há 3 meses)
- Encerramento das propostas
- 06/08/2026, 10:00 (há 2 meses)
- Amparo legal
- Lei 14.133/2021, Art. 28, I
- Registro de preços
- Sim — gera ata de registro de preço
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Saúde fiscal de Petrópolis/RJ
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Números públicos sobre este órgão e sobre os itens deste edital.
Quanto MUNICIPIO DE PETROPOLIS compra de Alimentação e Gêneros
8 licitações
R$ 16.030.734,20 em valor estimado · última em 09/10/2026
Quem mais venceu em MUNICIPIO DE PETROPOLIS
- 1.J.G.BAIAO INFORMATICA CONSULTORIA E…2 vitórias
- 2.SAFETY TECNOLOGIA EM SEGURANCA LTDA1 vitória
- 3.2 TIME CLINICA MEDICA LTDA1 vitória
Por quanto o governo costuma pagar
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Itens (10)
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| Nº | Descrição | Quantidade | Valor unitário | Valor total |
|---|---|---|---|---|
| 1 | Biscoito doce, tipo rosca, saborleiteCaracterísticas gerais: Produtoobtido do amassamento e cozimentoconveniente de massa preparada comfarinha de trigo enriquecida com ácidofólico, açúcar, gordura vegetal, leiteem pó, sal, fermento químico e outrassubstâncias alimentícias quecaracterizem o produto desde quemencionadas.Descrição do produto: Biscoito doce,tipo rosca, sabor leite. Não deveráaparecer a gordura Trans nainformação nutricional do produto.Não deverá ter biscoitos mal cozidosou queimados.- Cor, sabor e odor: Característico.- Textura: crocante e não endurecida.Características físico-químicas: Osbiscoitos devem ser fabricados a partirde matérias primas sãs e limpas,isentas de matéria terrosa e deparasitos. Não podem estar úmidos,fermentados ou rançosos.Características microscópicas emicrobiológicas: As característicasmicrobiológicas deverão estar de acordocom os critérios e padrões estabelecidosna Resolução RDC nº 724 de 01/07/22 eInstrução Normativa Nº 161 de 01/07/22,ANVISA.Embalagem: - Primária: embalagemplástica, atóxica, laminado,metalizado, vedada hermeticamente eresistente, contendo no mínimo 350 ge no máximo 1 kg; - Secundária: caixa de papelãoresistente, contendo no máximo 5 kg;Validade: no mínimo 6 meses a partir dadata de entrega em nosso depósito. A datade entrega não poderá ser superior a 45dias da data de fabricação. | 25.500 KG | R$ 18,63 | R$ 475.065,00 |
| 2 | Biscoito doce, tipo rosca, saborleiteCaracterísticas gerais: Produtoobtido do amassamento e cozimentoconveniente de massa preparada comfarinha de trigo enriquecida com ácidofólico, açúcar, gordura vegetal, leiteem pó, sal, fermento químico e outrassubstâncias alimentícias quecaracterizem o produto desde quemencionadas.Descrição do produto: Biscoito doce,tipo rosca, sabor leite. Não deveráaparecer a gordura Trans nainformação nutricional do produto.Não deverá ter biscoitos mal cozidosou queimados.- Cor, sabor e odor: Característico.- Textura: crocante e não endurecida.Características físico-químicas: Osbiscoitos devem ser fabricados a partirde matérias primas sãs e limpas,isentas de matéria terrosa e deparasitos. Não podem estar úmidos,fermentados ou rançosos.Características microscópicas emicrobiológicas: As característicasmicrobiológicas deverão estar de acordocom os critérios e padrões estabelecidosna Resolução RDC nº 724 de 01/07/22 eInstrução Normativa Nº 161 de 01/07/22,ANVISA.Embalagem: - Primária: embalagemplástica, atóxica, laminado,metalizado, vedada hermeticamente eresistente, contendo no mínimo 350 ge no máximo 1 kg; - Secundária: caixa de papelãoresistente, contendo no máximo 5 kg;Validade: no mínimo 6 meses a partir dadata de entrega em nosso depósito. A datade entrega não poderá ser superior a 45dias da data de fabricação | 8.500 KG | R$ 18,63 | R$ 158.355,00 |
| 3 | Canjica de milho branco, cozidoCaracterísticas gerais: entende-se porcanjica de milho, os grãos ou pedaços degrãos de milho provenientes da espécieZea May, que apresentam ausênciaparcial ou total do gérmen, em função doprocesso de escarificação mecânica oumanual (degerminação). A Canjica deMilho Branca é o produto constituído de95% em peso de grãos ou pedaços degrãos brancos, marfim ou palha. Portarianº 109, de 24 de fevereiro de 1989 MA.Descrição do produto:Aspecto: característico;Cor: branca, marfim ou palha;Odor e sabor: próprio dos ingredientes,devendo estar isento de odores e saboresestranhos;Textura: maciaCaracterísticas microbiológicas: Ascaracterísticas microbiológicas deverãoestar de acordo com os critérios e padrõesestabelecidos na Resolução RDC nº 724de 01/07/22 e Instrução Normativa Nº 161de 01/07/22, ANVISA.Características macro e microscópicas:ausência de sujidades, parasitas, larvas einsetos no produto, bem como naembalagem externa.Embalagem:- Primária: a embalagem primária doproduto deverá ser de filme laminado depolietileno de baixa densidade,termossoldado, atóxico, apropriado paracontato direto com alimentos, perfeitamente lacradas, resistente aotransporte e armazenamento, contendopeso mínimo de 1 kg e máximo de 2 kg porembalagem.-Secundária: caixa de material reforçado,adequado ao empilhamentorecomendado, resistentes a danosdurante o transporte, impacto e àscondições de estocagem garantindo aintegridade do produto durante todo o seuperíodo de validade. Totalmente lacradascom fita adesiva de modo a garantirresistência a danos durante o transporte egarantindo a integridade do produtoidentificada com o nome da empresa erotuladas de acordo com a legislaçãovigente.Validade: 08 meses a partir da data defabricação. A data da entrega não poderáser superior a 30 dias da data defabricação. | 9.112 KG | R$ 36,87 | R$ 335.959,44 |
| 4 | Características gerais: entende-se porcanjica de milho, os grãos ou pedaços degrãos de milho provenientes da espécieZea May, que apresentam ausênciaparcial ou total do gérmen, em função doprocesso de escarificação mecânica oumanual (degerminação). A Canjica deMilho Branca é o produto constituído de95% em peso de grãos ou pedaços degrãos brancos, marfim ou palha. Portarianº 109, de 24 de fevereiro de 1989 MA.Descrição do produto:Aspecto: característico;Cor: branca, marfim ou palha;Odor e sabor: próprio dos ingredientes,devendo estar isento de odores e saboresestranhos;Textura: maciaCaracterísticas microbiológicas: Ascaracterísticas microbiológicas deverãoestar de acordo com os critérios e padrõesestabelecidos na Resolução RDC nº 724de 01/07/22 e Instrução Normativa Nº 161de 01/07/22, ANVISA.Características macro e microscópicas:ausência de sujidades, parasitas, larvas einsetos no produto, bem como naembalagem externa.Embalagem:- Primária: a embalagem primária doproduto deverá ser de filme laminado depolietileno de baixa densidade,termossoldado, atóxico, apropriado paracontato direto com alimentos,perfeitamente lacradas, resistente aotransporte e armazenamento, contendopeso mínimo de 1 kg e máximo de 2 kg porembalagem.-Secundária: caixa de material reforçado,adequado ao empilhamentorecomendado, resistentes a danosdurante o transporte, impacto e àscondições de estocagem garantindo aintegridade do produto durante todo o seuperíodo de validade. Totalmente lacradascom fita adesiva de modo a garantirresistência a danos durante o transporte egarantindo a integridade do produtoidentificada com o nome da empresa erotuladas de acordo com a legislaçãovigente.Validade: 08 meses a partir da data defabricação. A data da entrega não poderáser superior a 30 dias da data defabricação. | 3.038 KG | R$ 36,87 | R$ 112.011,06 |
| 5 | Características gerais: Produto obtido deraízes de mandioca, do gênero Manihot, submetidas a processo tecnológicoadequado de fabricação e beneficiamento.Descrição do produto: Farinha demandioca, seca, fina, tipo 1.- Aspecto: granulometria uniforme e fina,não contendo substâncias estranhasmacro e microscopicamente visíveis;- Cor, sabor e odor: Característico;- Umidade: máxima 13%.Características físico-químicas: Afarinha deverá ser fabricada a partir dematéria prima sã e limpa, isenta dematéria terrosa e de parasitos. Não podemfermentados ou rançosos. Deve atender àInstrução Normativa nº 52 de 07/11/11,MAPA.Características microscópicas emicrobiológicas: As característicasmicrobiológicas deverão estar de acordocom os critérios e padrões estabelecidosna Resolução RDC nº 724 de 01/07/22 eInstrução Normativa Nº 161 de 01/07/22,ANVISA.Embalagem: - Primária: embalagemplástica, parcialmente transparente,atóxica e resistente, contendo 1 kg;- Secundária: fardo de papelão ou plásticoresistente, com até 10 kg;Validade: 08 meses a partir da data defabricação. A data de entrega não poderáser superior a 30 dias da data defabricação. | 15.075 KG | R$ 7,19 | R$ 108.389,25 |
| 6 | Características gerais: Produto obtido deraízes de mandioca, do gênero Manihot,submetidas a processo tecnológicoadequado de fabricação e beneficiamento.Descrição do produto: Farinha demandioca, seca, fina, tipo 1.- Aspecto: granulometria uniforme e fina,não contendo substâncias estranhasmacro e microscopicamente visíveis;- Cor, sabor e odor: Característico;- Umidade: máxima 13%.Características físico-químicas: A farinha deverá ser fabricada a partir dematéria prima sã e limpa, isenta dematéria terrosa e de parasitos. Não podemfermentados ou rançosos. Deve atender àInstrução Normativa nº 52 de 07/11/11,MAPA.Características microscópicas emicrobiológicas: As característicasmicrobiológicas deverão estar de acordocom os critérios e padrões estabelecidosna Resolução RDC nº 724 de 01/07/22 eInstrução Normativa Nº 161 de 01/07/22,ANVISA.Embalagem: - Primária: embalagemplástica, parcialmente transparente,atóxica e resistente, contendo 1 kg;- Secundária: fardo de papelão ou plásticoresistente, com até 10 kg;Validade: 08 meses a partir da data defabricação. A data de entrega não poderáser superior a 30 dias da data defabricação. | 5.025 KG | R$ 7,19 | R$ 36.129,75 |
| 7 | Descrição do objeto: Leite em pó integralinstantâneo é o produto obtido pordesidratação do leite de vaca integral eapto para a alimentação humanamediante processos tecnologicamenteadequados. IN nº 53 de 01 de outubro de2018 – Ministério da Agricultura, Pecuáriae Abastecimento.Características gerais: O leite em póintegral instantâneo deverá estar deacordo com as especificações gerais doRegulamento Técnico de Identidade eQualidade de Leite em pó, fixado pela INnº 53 de 01 de outubro de 2018 - MAPA eda RDC nº 714 de 01 de julho de 2022 –Anvisa/MS. O produto ao serreconstituído, conforme indicação narotulagem deverá satisfazer aos padrõesde leite integral. Deverá ser de fácilsolubilidade em água potável, apresentarfluidez e homogeneidade características.Deverá ser elaborado de acordo com oRegulamento Técnico para Condições Higiênico Sanitário e de Boas Práticas deFabricação para EstabelecimentosElaboradores/Industrializadores deAlimentos.Características organoléticas:-Aspecto: pó uniforme, sem grumos.-Cor: branco amarelado- Odor e sabor: agradável, não rançoso,semelhante ao leite fluido.O produto deverá ser de fácil solubilidadeao entrar em contato com água potável.Características físico-químicas porçãode 100 gr:- Gorduras totais: máximo de 28g- Proteína: mínimo de 24g- Carboidratos: mínimo de 36 g- Solubilidade: máximo de 1,0- Umectatividade: 60 máx. (s)- Cálcio: mínimo de 912 mg- Ausência de gordura trans.- Gorduras saturadas: máximo de 17g- Sódio: máximo de 420mgIN nº 53 de 01 de Outubro de 2018 –Ministério da Agricultura, Pecuária eAbastecimento.Características microscópicas emacroscópicas:Ausência de sujidades, parasitas e larvas.Resolução RDC nº 623 de 09 de março de2022.Características microbiológicas: Ascaracterísticas microbiológicas deverãoestar de acordo com os critérios e padrõesestabelecidos na RDC nº 724 de 01/07/22e IN Nº 161 de 01/07/22, ANVISA.Embalagem: - Primária: Lata ouembalagem aluminizada, atóxica,contendo no mínimo 400 g e no máximo 1kg;- Secundária: Fardo de papelão, com até10 kg;Validade: 12 | 110.032 KG | R$ 43,02 | R$ 4.733.576,64 |
| 8 | Leite em pó integral Descrição do objeto: Leite em pó integralinstantâneo é o produto obtido pordesidratação do leite de vaca integral eapto para a alimentação humanamediante processos tecnologicamenteadequados. IN nº 53 de 01 de outubro de2018 – Ministério da Agricultura, Pecuáriae Abastecimento.Características gerais: O leite em póintegral instantâneo deverá estar deacordo com as especificações gerais doRegulamento Técnico de Identidade eQualidade de Leite em pó, fixado pela INnº 53 de 01 de outubro de 2018 - MAPA eda RDC nº 714 de 01 de julho de 2022 –Anvisa/MS. O produto ao serreconstituído, conforme indicação narotulagem deverá satisfazer aos padrõesde leite integral. Deverá ser de fácilsolubilidade em água potável, apresentarfluidez e homogeneidade características.Deverá ser elaborado de acordo com oRegulamento Técnico para CondiçõesHigiênico Sanitário e de Boas Práticas deFabricação para EstabelecimentosElaboradores/Industrializadores deAlimentos.Características organoléticas:-Aspecto: pó uniforme, sem grumos.-Cor: branco amarelado- Odor e sabor: agradável, não rançoso,semelhante ao leite fluido.O produto deverá ser de fácil solubilidadeao entrar em contato com água potável.Características físico-químicas porçãode 100 gr:- Gorduras totais: máximo de 28g- Proteína: mínimo de 24g- Carboidratos: mínimo de 36 g- Solubilidade: máximo de 1,0- Umectatividade: 60 máx. (s)- Cálcio: mínimo de 912 mg- Ausência de gordura trans.- Gorduras saturadas: máximo de 17g- Sódio: máximo de 420mgIN nº 53 de 01 de Outubro de 2018 –Ministério da Agricultura, Pecuária eAbastecimento Características microscópicas emacroscópicas:Ausência de sujidades, parasitas e larvas.Resolução RDC nº 623 de 09 de março de2022.Características microbiológicas: Ascaracterísticas microbiológicas deverãoestar de acordo com os critérios e padrõesestabelecidos na RDC nº 724 de 01/07/22e IN Nº 161 de 01/07/22, ANVISA.Embalagem: - Primária: Lata ouembalagem aluminizada, atóxica,contendo no mínimo 400 g e no máximo 1kg;- Secundá | 36.678 KG | R$ 43,02 | R$ 1.577.887,56 |
| 9 | Características gerais: Massaalimentícia resultante do processo deempasto, amassamento mecânico efermentação da farinha de trigo (Triticumaestivum L), ou de outras espécies dogênero Triticum, ou derivados de trigodurum (Triticum durum L), ou ainda,derivados de outros cereais, leguminosas,raízes e tubérculos.Descrição do produto: O produto deveser do tipo espaguete, nº 8, massa seca,com ovos e à base de trigo. É permitido oenriquecimento das massas comvitaminas, sais minerais e outrassubstâncias de valor biológico específico,atendendo a legislação vigente. E deveser produzido respeitando as BoasPráticas de Fabricação.Aspecto, cor e odor: característico.Características físico-químicas: A massa ao ser posta na água não deveturvá-la antes da cocção. Não pode estarfermentada ou rançosa. Deve serfabricada a partir de matérias primaslimpas e sãs, isenta de matéria terrosa ouestranha ao produto. Não devem serencontrados no interior da embalageminsetos, tais como carunchos, gorgulhos eoutras pragas de grãos armazenados.Características microscópicas emicrobiológicas: As característicasmicrobiológicas deverão estar de acordocom os critérios e padrões estabelecidosna RDC nº 724 de 01/07/22 e IN Nº 161 de01/07/22, ANVISA.Embalagem: - Primária: embalagemplástica, parcialmente transparente,atóxica e resistente, contendo de 500 g a1 kg, conforme for necessário;- Secundária: fardo de plástico resistente,contendo de 10 a 15 kg;Validade: 12 meses a partir da data defabricação. A data de entrega não poderáser superior a 30 dias da data defabricação. | 15.750 KG | R$ 6,80 | R$ 107.100,00 |
| 10 | Macarrão espagueteCaracterísticas gerais: Massaalimentícia resultante do processo deempasto, amassamento mecânico efermentação da farinha de trigo (Triticumaestivum L), ou de outras espécies dogênero Triticum, ou derivados de trigodurum (Triticum durum L), ou ainda,derivados de outros cereais, leguminosas,raízes e tubérculos.Descrição do produto: O produto deveser do tipo espaguete, nº 8, massa seca,com ovos e à base de trigo. É permitido oenriquecimento das massas comvitaminas, sais minerais e outrassubstâncias de valor biológico específico,atendendo a legislação vigente. E deve ser produzido respeitando as BoasPráticas de Fabricação.Aspecto, cor e odor: característico.Características físico-químicas: Amassa ao ser posta na água não deveturvá-la antes da cocção. Não pode estarfermentada ou rançosa. Deve serfabricada a partir de matérias primaslimpas e sãs, isenta de matéria terrosa ouestranha ao produto. Não devem serencontrados no interior da embalageminsetos, tais como carunchos, gorgulhos eoutras pragas de grãos armazenados.Características microscópicas emicrobiológicas: As característicasmicrobiológicas deverão estar de acordocom os critérios e padrões estabelecidosna RDC nº 724 de 01/07/22 e IN Nº 161 de01/07/22, ANVISA.Embalagem: - Primária: embalagemplástica, parcialmente transparente,atóxica e resistente, contendo de 500 g a1 kg, conforme for necessário;- Secundária: fardo de plástico resistente,contendo de 10 a 15 kg;Validade: 12 meses a partir da data defabricação. A data de entrega não poderáser superior a 30 dias da data defabricação | 5.250 KG | R$ 6,80 | R$ 35.700,00 |
Edital e anexos
Os arquivos são servidos pelo PNCP. O Licitário não altera o conteúdo do edital.
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