De onde vêm esses preços?

Dos resultados de homologação publicados no Portal Nacional de Contratações Públicas (PNCP), Lei 14.133/21. O Licitário agrupa os itens pelo código de catálogo ou pela descrição e calcula mediana e quartis do preço unitário efetivamente contratado.

Quanto o governo paga por fornecimento de refeições / lanches / salgados / doces?

Q: Quanto o governo paga por fornecimento de refeições / lanches / salgados / doces?

Nas licitações públicas registradas no PNCP, o preço unitário homologado de fornecimento de refeições / lanches / salgados / doces tem mediana de R$ 1.257,50 por unidade, com faixa típica entre R$ 41,95 e R$ 3.032,50 (180 homologações, de set/24 a set/26).

Nas licitações públicas homologadas no PNCP, fornecimento de refeições / lanches / salgados / doces saiu por uma mediana de R$ 1.257,50 por unidade. A metade central das homologações ficou entre R$ 41,95 e R$ 3.032,50.

Mediana homologada: R$ 1.257,50; por unidade
Faixa típica (p25–p75): R$ 41,95 – R$ 3.032,50
Homologações: 180; ≥ 14 fornecedores
Período: set/24 – set/26; 24 estados

Tendência: a mediana dos últimos 3 meses está 43% abaixo dos 3 meses anteriores (set/24 a set/26).

Preço por estado

Mediana do preço unitário homologado nos 3 estados com mais homologações; os outros 21 estados, o preço por órgão e a série histórica ficam no Analytics.

Estado	Mediana	Homologações
São Paulo (SP)	R$ 2.150,58	26
Paraná (PR)	R$ 120,05	16
Rio Grande do Sul (RS)	R$ 1.400,00	16
+ 21 estados, por órgão e série histórica no Analytics

Analytics do Licitário

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Fonte: resultados de homologação publicados no PNCP (Lei 14.133/21). Mediana e quartis do preço unitário homologado; itens agrupados pelo código de catálogo (CATMAT/CATSER) ou, sem ele, pelas primeiras palavras da descrição — confira a unidade antes de usar como referência. Mínimo e máximo observados: R$ 1,00 e R$ 1.220.400,00 (podem ser erro de unidade no edital).

Outros preços que o governo paga

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